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2007年04月13日

待望のロールケーキ、デビュー♪@yuddy

Hiro-out (16).jpg

 今巷では空前のブームと言っても過言ではないぐらいスイーツの人気者となっているのがロールケーキ。

 今まで数々のデザートを和テイストにアレンジしてきた岡本の和スイーツカフェyuddyで、ついにオリジナルロールケーキがデビューしました!

 その名も烏棟桂花単叢ロール
花の香りがする中国茶を生地に練りこんだというオリジナルロールケーキは、ふんわりとやさしい味。後から中国茶の香りが口に広がるような感じです。
中の生クリームやカスタードクリームもとても上品な甘さ、大人のロールケーキですね♪

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 セットでついてきたのは鉄観音茶。
個人的には中国茶の中でも一番好きな部類に入るお茶で、日本人には飲みやすいお茶だと思います。日本ではなかなかおいしい鉄観音茶には出会えないのですが、さすがはyuddy!お茶もおいしく、ロールケーキともよく合います。

 さて、この日のカフェ読はオーナーRachelさんが担当された記事「ワードでメニューを作ろう」(『Cafe Sweets』2月号)。
パソコン先生としての顔も持っていらっしゃるRachelさんがお店の印刷物作りのノウハウを紙面にてバッチリ解説、かなり丁寧に説明されているのでワード入力ができれば、目標物作成までたどりつけそう。
ワードの知らなかった裏ワザなどもあったりして、なんだかとても参考になりました(笑)

 次は、画像を取り入れたメニュー作成を目指すとのこと。写真を撮るコツなど、これまた参考になりそうな講座となりそうで、また読むのが楽しみになりそうですね♪

 


posted by MusiCafe♪ at 13:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 【Musicafe♪】 つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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