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2007年08月11日

抹茶好きにはたまらない夏のデザート、冷やし抹茶クリームあずき@yuddy

yuddy-maccha anmitsu.jpg

 岡本の和スイーツカフェyuddyのオーナー、Rachelさんのブログ(サイドバー、shop店長ブログからどうぞ♪)で新作スイーツと紹介され、夏の定番人気yuddyパフェをさておき食べたかったのが冷やし抹茶クリームあずき。yuddyの抹茶へのこだわりは抹茶ガトーショコラで実証済み(笑)おまけに、自信作の手作り寒天、あんこまで添えてあればもうメニューに迷う必要もありませんぴかぴか(新しい)

 冷たい抹茶の中に浮かぶはもちもちの白玉団子♪寒天のプリプリ感もすべてが甘さ控えめで暑い夏にこそ食べたい!と思うような大人のデザート。本当に上品なスイーツでセンスを感じますね。

yuddy-chinesetea 0707.jpg

 セットとなるお茶は台湾分散包種。
発行方法が緑茶と同じというこの中国茶は緑茶に似たすっきりとした味わい。5月仕入れのニューフェイスです。中国茶初心者でも違和感なくいただけ、もちろんお湯もお替わり自由。

 日本人に生まれてよかった♪と思うような大人の和スイーツ。
是非、堪能していただきたいオススメデザートですね。



posted by MusiCafe♪ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【Musicafe♪】 つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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